善の家

今日はプチ出張で豊橋へ行ったので、お昼にラーメン食べてきました。
つけ麺もいいなぁと思ったのですが、初めてのお店なので、メニューの先頭にあった白ラーメンをチョイス

透き通るような塩ラーメンで、アッサリの中にコクがある非常に美味しいスープでした。
麺はちぢれ麺で、ラーメンにレタスとちょっと想像つかなかったのですが、アリだな。っと思いました。

無添加のラーメンを提供をするという事で、お店の席には、スープの作り方（レシピ）を公開するファイルがありオーナーの自信がうかがえます。

非常に美味しかったので、次回は黒ラーメン（醤油）やつけ麺を食べてみたいと思います。


【お店データ】
店名：善の家
住所：愛知県豊橋市小松町字南郷2-16