日常茶飯グルメ旅

やっぱり行かねば･･･と言う事で、松尾ジンギスカンに行ってきました。 ここは、何度か通販で頼んだことがある位、個人的にお気に入りなお店です。 北海道に行ったら、一度は行かないとダメですよね（笑） 特上ラム肉に 特上マトンを注文 野菜で土手を作って真ん中でラム肉を焼いていきます。 ラム肉味付けタレがジンギスカンなべに回りにたまって野菜と煮えてよい味が出ます。 〆はうどんをチョイスして、お腹一杯美味しいラム肉を堪能しました。 【お店データ】 店名：松尾ジンギスカン すすきの支店 場所：北海道札幌市中央区南4条西5 シャンゼリゼビル　1F

北海道初日の夜は、やっぱりジンギスカンでしょう。というわけで、だるまに行ってきました。 最初は本店に行ったのですが、満席と言う事で、4条西4丁目にある４・４店に。 ここは松尾のジンギスカンとは違い、ラム肉にタレをつけて焼肉のように食べるジンギスカンです。 とりあえず、ジンギスカン上肉の限定のロースとヒレ肉を注文。 限定ロースです。 限定ヒレ肉 炭火にジンギスカンなべを載せてラードで油をしいていきます。 たまねぎと長ネギを焼いていきます。 ヒレ肉を焼きつつロース肉を隙間で焼いていくのが良いらしいです。 焼けたお肉をタレにつけて一口。これいは美味しいです！ 臭みも全く無く、とても美味しくお酒が進みます。 あとは、ジンギスカンを注文してお腹一杯食べました。大満足でした。 【お店データ】 店名：成吉思汗　だるま 4・4二階亭 場所：北海道札幌市中央区南四条西4 2Ｆ