麺の亭 ささき屋

いつもはつけ麺をチョイスするのですが、たまには温かいラーメンでも･･･というわけで、ラーメン全部のせをチョイス。
麺の太さが選べるので、太麺にしてみました。

厚切りの炙りチャーシューが4枚も乗っていて、見た目から、すごいボリュームです。
スープは、つけ麺と同じく魚介豚骨スープで、濃厚です。
麺は太麺をチョイスしたのですが、細麺の方がスープに絡む感じもしましたが、モチモチした麺で美味しかったです。

【お店データ】
店名：麺の亭 ささき屋
場所：愛知県豊橋市大脇町字大脇20-42-101